Inventario
Tu stock por sede, los lotes de cada insumo, su historia y los ajustes por daño o vencimiento.
En ABASTECIMIENTO, entra a Inventario. Ves cada insumo con su stock en esta sede y su mínimo. Si queda por debajo del mínimo sale bajo mínimo, en rojo. El mínimo de cada insumo se pone en Insumos.

Lotes: primero entra, primero sale
Haz clic en Compras de un insumo para ver sus lotes: cada compra entra como un lote con su precio y su fecha. Todo lo que gastas sale siempre del lote más viejo, y un lote usado en parte dice Parcialmente consumido. Con Ver compra vas a la factura de donde salió.

La historia de un insumo
Haz clic en el insumo para ver todo lo que entró, lo que salió y los ajustes, con su costo y su origen: las compras, las ventas, las producciones. Arriba ves el stock actual y lo que vale.

Ajustes
- 1Abre el ajuste¿Se dañó o se venció algo? Haz clic en Ajuste y elige el Insumo.
- 2Cantidad y motivoEscribe la cantidad: en positivo suma, en negativo resta. Anota el Motivo del ajuste (min 10 caracteres).
- 3RegistraHaz clic en Registrar ajuste. Rukkos lo saca del stock y registra la pérdida en tu contabilidad, con el motivo.


En Movimientos ves todos los movimientos de inventario; filtra por Ajustes para revisar las pérdidas con su costo y su motivo.

Desde Inventario también cargas tu stock inicial (ver Saldos iniciales), importas productos con Importar CSV y transformas un insumo en otro con Transformar (ver Producción).
