Compras

El costo de tus recetas sale de tus compras. En ABASTECIMIENTO, entra a Compras. Hay dos caminos: Compra de inventario, para tus insumos, que entran al stock; y Registrar gasto, para el arriendo, los servicios o el aseo, que no suman stock.

Compra de inventario a mano

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   Proveedor y factura

   Haz clic en Compra de inventario. Escribe el Proveedor; si es nuevo, créalo ahí mismo con Crear proveedor (con el nombre que escribiste) y su NIT. Luego el Número de factura, la Fecha y en qué sede entra.
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   Una línea por insumo

   Busca cada insumo y escribe lo que dice la factura: la Cantidad, la Unidad y el Subtotal (el total de esa línea). Rukkos calcula el Precio unitario en la unidad del insumo: 4 kg de mayonesa por $44.000 son $11 el gramo. Debajo ves la última compra y si subió o bajó.
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   Medio de pago

   Elige con qué pagaste (tus medios de egreso) o A crédito (queda por pagar) con su fecha de vencimiento. Haz clic en Registrar compra.

Cada línea entra a tu inventario como un lote, con su precio. Ese precio es el que usan tus recetas.

Con IA, desde la factura

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   Sube la factura

   En Inventario, haz clic en Cargar con IA y sube la factura: el ZIP o XML de la DIAN (los datos salen exactos), el PDF o una foto. Desde el celular, Cargar factura usa la cámara.
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   Revisa la compra llena

   Rukkos abre la compra ya llena: el proveedor (lo busca por su NIT), el número, la fecha y cada línea con lo que dice la factura. Revisa las cantidades contra el papel.
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   Asigna lo que falte

   Si una línea no la reconoce, queda Sin asignar y no deja registrar hasta que elijas el insumo o la quites. Rukkos recuerda esa asignación para la próxima factura del mismo proveedor.
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   Registra

   Elige el medio de pago y haz clic en Registrar compra.

Paga lo que debes

Una compra a crédito sale Pendiente en la lista. En Pendientes de pago ves todo lo que debes, sin filtro de fechas. Cuando le pagues, haz clic en Registrar pago, elige con qué le pagaste y haz clic en Confirmar pago: la factura queda Pagada y la deuda baja sola en Proveedores.